- HOLA COCINITAS, Hoy voy a enseñaros unos rollitos de jamón york y queso con hojaldre, yo les llamo Rollitos Valerie, ya que la primera vez que los comí fue en casa de mi amiga Valerie y me gustaron mucho, son muy fáciles de hacer a los niños también les gustan mucho estos los he hecho para merendar/cenar mi hija .Pues como siempre delantal puesto manos lavadas y a cocinar.
Ingredientes para 12 rollitos
- 1 placa de hojaldre.
- 4 lonchas de jamón de york , si son pequeñas compraremos 8/10 lonchitas.
- 8 lonchas queso tierno o podemos utilizar queso rallado tipo mozzarella.
Extendemos la placa de hojaldre y rellenamos con las lonchas de jamón de york y encima pondremos las lonchas de queso /o en su caso el queso rallado cubriendo todo el jamón de york.
después y empezando por un lado empezaremos a enrollar 
enrollaremos con films transparente para poder presionar
y cortaremos en rodajas de un centimetro mas o menos
colocaremos en la bandeja del horno (precalentado a 180º )
y hornearemos 15 minutos controlando que no se quemen
y aquí el resultado tienen buena pinta verdad?
- como me sobraba una lonchita de queso les puse un pedacito encima para fundir .
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