La Sarten de Asun: guacamole

miércoles, 7 de diciembre de 2016

MEJILLONES AL VAPOR SOBRE GUACAMOLE

HOLA COCINITAS, Hoy un aperitivo con el que quedar bien, es rápido de hacer y se puede preparar con antelación y a la hora de servir solo es montar el plato. Otra idea para estas fiestas ⭐🎄

INGREDIENTES
Mejillones
Guacamole
sal maldon
cebolla frita crujiente
y rucula o similar para decorar

Hacemos los mejillones al vapor de la forma tradicional

Ponemos unas cucharadas de guacamole sobre el plato a servir, en mi caso de pizarra

después de sacar los mejillones de su concha los vamos poniendo encima del guacamole

Un poco de cebolla frita crujiente por encima

y un poco de sal maldon para darle un toque

Decoramos con las hojitas de rucula y unos granos de granada

y ya tenemos un rico aperitivo

QUE RICO ........

NOTA , Este guacamole es el mismo que utilice en la receta anterior , ya que me sobro y en casa no se tira nada ,pero de todas formas en unos días pondré la receta del guacamole (si lo queréis mas rápido ahora lo venden ya hecho en el super )
Los mejillones los puse en la olla y se hicieron con su propia agua que soltaron .
Si tenéis dudas me las podéis preguntar por facebook La Sarten de Asun y si pulsáis me gusta 👍👍 a la pagina os llegaran las recetas cada vez que publique gracias ......😃

miércoles, 30 de noviembre de 2016

TARTAR DE SALMON Y GRANADA CON GUACAMOLE

HOLA COCINITAS, No me he olvidado de poner recetas pero estoy un poco liada y el ordenador va fatal , tengo que llevarlo a que le quiten unos virus que no me dejan trabajar, esta receta la preparamos entre mi marido y yo para cenar y me pareció buena idea compartirla con vosotr@s espero que os de ideas para estos días que están a la vuelta de la esquina, la NAVIDAD 🎄