COULANT DE TURRON

HOLA COCINITAS, Se acerca la NAVIDAD y nos pasamos el día pensando en comidas, cenas, fiestas, dulces, y os acordáis que todavía tenéis una pastilla de turrón en la nevera, pues ha llegado el momento de utilizarla y como nó, haciendo un postre , y eso es lo que me ha pasado a mi y no me lo he pensado dos veces y he preparado este rico coulant.........

INGREDIENTES

75 Grs. Harina 

200Grs. de Turrón

4 Huevos

100 Grs. de azúcar glas

mantequilla y harina para engrasar los moldes 

10 moldes de aluminio tipo flan

Tostar la harina en una sarten sin que se queme , que se dore

Triturar el turrón (si quedan tropezones los chafamos con un tenedor)

Batimos los cuatro huevos 

añadimos el azúcar y batimos 

añadimos la harina tostada y batimos 

Ahora le toca el turno al turrón 

Con la batidora lo mezclamos todo muy bien 

Engrasamos y enharinamos los recipientes quitando el sobrante de harina , yo le he puesto un poco de canela en el fondo (esto es opcional) 

y Rellenamos los vasitos hasta la mitad (no tengo la foto ) y al horno precalentado 180º sobre 9 minutos

todo preparado 

han pasado los 9 minutos y mirar que pinta tiene en el horno

y ahora lo partiremos para ver como ha quedado el interior

Que os parece?

Dan ganas de comérselo

COCINITAS  ya podéis empezar a prepararlos 

QUE TENGAIS UN BUEN FIN DE SEMANA

NOTA,  Este postre es ideal para una cena o comida familiar ya que congela muy bien y solo teneis que sacarlos del congelador y directos al horno pero esta vez sobre 12 minutos 180º  (todo depende del horno estos tiempos son con el mio )  

Os dejo un enlace del coulant de chocolate siempre hay quien prefiere el chocolate coulant de chocolate

FLAN DE TURRON DE JIJONA

HOLA COCINITAS, Acabo de encontrar una pastilla de turrón en la despensa y no me lo he pensado dos veces , seguro que por vuestra casa queda algo de Navidad, pues este es el momento para usarlo,nos lavamos las manos nos ponemos el delantal y comenzamos.

INGREDIENTES

1. 200 gs. de turrón de jijona /el blando/
2. 500 ml. de leche 
3. 250 ml. de nata liquida
4. 100 gs. de azúcar
5. 2 sobres de cuajada /royal/
6. Caramelo liquido

Poner el turrón en el vaso de la thermomix y triturar  5 segundos velocidad 5

a continuación incorporar la leche  la nata el azúcar y los 2 sobres de cuajada y programar 8 minutos 100º velocidad 2 (Los primeros 10 segundos utilizar velocidad 5 para mezclar muy bien) luego bajar a velocidad 2 

Poner el caramelo liquido en un molde 

y verter la mezcla en el molde dejar enfriar en el frigorífico antes de desmoldar

y ya esta 

Os gusta el resultado , SI , pues esta bueniiiiisimo.

BUEN PROVECHO.

NOTA. como sobraba un trocito de turrón de la pastilla lo he puesto todo y ha quedado perfecto, también podéis hacerlo en flaneras individuales