INGREDIENTES,
Bonito en filetes sin espinas
cebolla
pimientos tricolor
guindilla opcional
alcachofa
bolas pimientas
clavos de olor
aceite
vinagre
sal
hojas laurel
1 paquete de obleas para empanadillas
las cantidades dependerán de los comensales
Cortar todas las verduras en juliana y poner a pochar en la sarte junto con el aceite y 6 bolas de pimienta y 2 clavos de olor y las hojas de laurel
Añadimos la alcachofa y seguimos pochando , añadimos un chorrito de vinagre
cortar el bonito en trocitos
Añadir a la sarten darle unas vueltas y dejar hacer unos minutos a fuego medio
Darle vueltas para que no se queme y cuando este hecho sacar del fuego y reservar
Vamos a utilizar obleas de empanadillas
Freímos en una sarten con el aceite caliente se le da rápidamente la vuelta para que no se quemen y sacamos cuando estén doradas
En el plato a servir ponemos la base
Rellenamos
y le ponemos la tapa
y ya esta rica y super CRUJIENTE
Aquí el dúo de empanadas
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F E L I Z N A V I D A D C O C I N I T A S
