navidad

viernes, 16 de diciembre de 2016

EMPANADA DE BONITO

HOLA COCINITA,Que os parece ver la empanada de otra forma ? pues aquí la tenéis, me encanta   es muy divertida y original y sobre todo esta riquísima ,os animáis?


INGREDIENTES,
Bonito en filetes sin espinas 
cebolla
pimientos tricolor 
guindilla opcional 
alcachofa 
bolas pimientas 
clavos de olor 
aceite 
vinagre 
sal
hojas laurel 
1 paquete de obleas para empanadillas 
las cantidades dependerán de los comensales 

 Cortar todas las verduras en juliana y poner a pochar en la sarte junto con el aceite  y 6 bolas de pimienta y 2 clavos de olor y las hojas de laurel  
 Añadimos la alcachofa y seguimos pochando , añadimos un chorrito de vinagre 
 cortar el bonito en trocitos 
 Añadir a la sarten darle unas vueltas y dejar hacer unos minutos a fuego medio

 
 Darle vueltas para que no se queme y cuando este hecho sacar del fuego y reservar 
 Vamos a utilizar obleas  de empanadillas 
 Freímos en una sarten con el aceite caliente se le da rápidamente la vuelta para que no se quemen y sacamos cuando estén doradas 
 En el plato a servir ponemos la base 
 Rellenamos 
 y le ponemos la tapa 

 y ya esta rica y super CRUJIENTE 




Aquí el dúo de empanadas 



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      F E L I Z   N A V  I D A D    C O C I N I T A S

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