COQUITOS DE NAVIDAD

HOLA COCINITAS, Hoy toca dulce y le voy a dar una sorpresa a mi hijo , ya que le encantan , y como dice la canción, vuelve a casa por Navidad  y dentro de unos días lo tendré en casa
.

INGREDIENTES

200 Grs. de coco rallado

150 Grs. de azúcar

2 huevos enteros

30 Grs.de mantequilla 

 poner en un bol el coco 

 añadimos el azúcar

 Los dos huevos y la mantequilla fundida

 con ayuda de la varilla integramos todos los ingredientes  

 Con la ayuda de las manos le damos forma a los coquitos 

 Los ponemos en la bandeja del horno 

 y al horno precalentado a 180º 18/20 minutos 

 Los pasamos a la rejilla para que se enfríen 

 y ya están listos para degustar 

COCINITAS HASTA EL AÑO QUE VIENE