navidad

lunes, 15 de abril de 2013

VERDURA HERVIDA CON HUEVO POCHADO

HOLA COCINITAS, El plato que os voy a recomendar es ideal , muy ligerito y rápido de preparar y ahora que empezamos con las dietas no nos  puede faltar la verdurita , pues manos a la obra

INGREDIENTES 

  • Judias (la cantidad dependerá de los comensales)
  • Patatas
  • cebolla
  • Huevos
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón de la vera
  • Film transparente.
La verdura la he hervido en la olla rápida 5 minutos pero adaptar la cocción a vuestra olla .
coger una tacita y un cuadrado de film transparente
meter en film dentro de la tacita y poner un chorrito de aceite a continuación poner el huevo 
Sazonar con la sal la pimienta y el pimentón, cojer las cuatro puntas del film y hacer un saquito
hacerle un nudo y poner a calentar agua en un cazo cuando este hirviendo poner el saquito 
si lo queremos blandito lo tendremos que dejar 4 minutos o ir aumentando el tiempo al gusto
Trascurrido el tiempo lo sacamos y cortaremos el nudo /sobre un plato o sobre la verdura /
Este huevo tenia premio( 2 yemas)

A mi me gusta mucho este plato espero que a vosotros también.
BUEN PROVECHO
NOTA, Estos huevos les gusta mucho a los niños solamente tenemos que dejar de poner la pimienta y el pimentón y pueden mojar con el pan 
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