BIZCOCHO CON UVAS

HOLA COCINITAS, Hoy quería hacer un bizcocho para merendar mi hija , y he visto un racimo de uva y se me ha ocurrido que se las podía poner por dentro os explico en un momentito como lo he hecho, Me lavo las manos y me pongo el delantal .

INGREDIENTES
300 Grs. de harina de reposteria
125 Grs. Azúcar
1 huevo entero y una yema
100 ml. de aceite de oliva suave
200 ml. de leche
1 sobre levadura
uvas
azúcar moreno y canela para decorar

Batimos el huevo junto con el azúcar

añadimos el aceite

añadimos la leche y seguimos batiendo

incorporamos la harina y la levadura tamizadas y seguimos batiendo

volcar en el molde engrasado y enharinado

yo he pelado y despepitado las uvas y las he colocado dentro de la masa

espolvorear con azúcar moreno y un poco de canela

metemos en el horno precalentado 180º 35 minutos

creo que con 30 minutos eran suficiente 

como tenia a mi hija por la cocina me ha hecho ella la foto y aquí veis que si me pongo delantal

Espero que os guste.

Si no os gustan las uvas podéis hacerlo con manzana o con pera a rodajitas BUENA MERIENDA falta el vaso de leche