navidad

jueves, 28 de abril de 2016

TARTA DE CREMA DE ARROZ CON LECHE

HOLA COCINITAS, Para esta semana he preparado una tarta fácil rapida  y sin horno, que seguro que a los que os gusta el arroz con leche os va a encantar y ya que ha sido mi cumpleaños esta semana la he  aprovechado para soplar las velas


INGREDIENTES 
PARA LA BASE 
1 paquete de galletas napolitanas 
100 grs. de mantequilla 
PARA LA CREMA 
1 litro de leche 
135 grs. arroz
100 grs. de azúcar
30 grs. de mantequilla (opcional)
2 sobres de cuajada (royal)
1 palo de canela 
piel de naranja 
piel de limón
Estas son las galletas que he útilizado 
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla punto pomada 

Pasamos al molde (desmoldable) y vamos compactando la galleta 

Cuando este bien compactado lo dejamos dentro de frigorifico

En la thermomix o en un cazo ponemos la leche 
añadimos el arroz 

las pieles de naranja y limón 

y el palo de canela 

y lo tenemos 45 minutos 90º velocidad 1  cuando acabe el tiempo quitamos el palo de canela y las pieles de los citricos 

Quitamos la mariposa y trituramos unos segundos velocidad 7 

le añadimos el azúcar  la mantequilla

y los 2 sobres de cuajada 

y volvemos a cocinar 10 minutos 90º velocidad 1
Pasamos la mezcla a la base y dejamos enfriar 

con la ayuda de una plantilla 

espolvoreamos con canela 

y aquí la tenemos, tiene buena pinta¡¡¡¡¡¡








Espero que os guste ...............FELIZ FINDE 


NOTA: comentaros que yo he ajustado un poco el azúcar ya que no nos gusta muy dulce podéis probar y antes de terminar añadirle al gusto 
si lo hacéis con un cazo no parar de remover para que no se pegue y luego trituráis con la batidora
Yo he utilizado galletas napolitanas ya que llevan canela , pero podéis utilizar cual quier otra como digestive por ejemplo.  

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