CEBOLLETAS EN VINAGRE

HOLA COCINITAS, La idea de hoy es enseñaros como hacer unas cebolletas en vinagre , que seguro os van a gustar, son muy rápidas de preparar, tan solo  hay que dejarlas varios días macerando, yo las uso mucho en las ensaladas y hay gente  a la que le encanta comerlas cuando hacen  lentejas,cebolletas para todos los gustos😏

INGREDIENTES

12 cebollas pequeñas 

vinagre 

agua

sal

1 remolacha 

pelamos las cebollas y le hacemos un corte en forma de cruz 

en un tarro añadimos 2 parte de agua por 1 de vinagre 

una cucharada sopera de sal

partimos la remolacha y ponemos varios trocitos (la que se ve en la foto yo le puse la mitad)

metemos varios  trozos de remolacha y tapamos 

la dejamos en el frigo macerando dos dias 

Este es el resultado despues de 48 horas pero conforme pasan los dias van tomando mas color 

y como veis he preparado una rica ensalada 

Bueno ya sabéis el truqui para darle color a las cebolletas .💗

NOTA , Próximamente os daré otro receta para preparar encurtidos, para combinar con la ensalada