TORTITAS DORAYAKIS

HOLA COCINITAS, ¿Que tal el verano? Espero que bien, yo con mucho calor por mi tierra pero en la playa se va sobrellevando , ahora de vuelta a casa y a la normalidad (trabajo ,instituto,despertador a las 7 Etc.) pensando mucho en mis cocinitas y en nuevos platos que enseñaros,el de hoy es una merienda para los niños he decidido hacerlo ya que en un solo día me apareció en nombre de Dorayakis tres veces y claro era una señal para que lo pusiera en practica y aquí lo tenemos ...................

INGREDIENTES

1 Huevo

50 Grs. Harina

1/2 cucharadita levadura

25 Grs, Azúcar blanco

25 Grs.Azúcar moreno

1 cucharada de leche

una pizca de sal

mantequilla o margarina

crema de chocolate (Nutella,Nocilla......)

Batir el huevo junto con la pizca de sal hasta que blanquee

Añadir el azúcar blanco y moreno y batir

se me olvidaba añadir la cucharada de leche y seguir batiendo

Añadir la harina tamizada junto con la levadura y seguir batiendo hasta que todo quede incorporado

Engrasamos la sarten con la mantequilla repartir con un papel de cocina o similar

Con un cacito o con cucharon vamos poniendo porciones (intentar poner la misma cantidad) en la sarten 

A fuego medio hasta que se le pueda dar la vuelta 

para ir mas rápido podéis coger una sarten mediana y hacerlos juntos

Yo los he hecho de tres en tres

Rellenar con la crema elegida 

Espero que vuestros niños disfruten 

Esta receta se la dedico a mi amiga ELENA .........................

Ya sabes Elena quiero foto con Sofia y Vicente  merendando estos Dorayakis (Los que merendaba Doraemon el relleno era una mezcla de judias rojas ) estos se han suavizado utilizando cremas de chocolate, también se pueden rellenar al gusto ,con mermelada , crema de castaña y lo que se te ocurra.

Te suena la taza y el plato  moniiiiiiiisimos MUCHAS GRACIAS...

NOTA. con estas medidas han salido 12 tortitas ; 6 Dorayakis.