navidad

viernes, 21 de marzo de 2014

NIDOS DE HOJALDRE CON QUESO, MERMELADA Y PISTACHOS

HOLA COCINITAS, Hoy repito con el hojaldre,os he preparado unos bocaditos que seguro que os van a gustar por el contraste dulce salado. Pues rápidamente paso a comentaros la receta.


INGREDIENTES 

1 masa de hojaldre 
mermelada al gusto 
queso camembert o al gusto( que sea cremoso)
unos pistachos 
Extender la masa y cortarla a cuadrados 
En un molde que sea un poco profundo colocar los cuadrados, presionar en el centro para que levante mas por los picos 
Meter al horno precalentado 180º sobre 8 minutos 
Al sacarlos romper el centro para formar hueco 
Ponerle un cuadrado de queso en el centro 
Un poquito de mermelada en mi caso de naranja 
Añadir los pistachos picaditos  y  metéis la bandeja otra vez al horno 2 ó 3 minutos 
Los pique en el mortero 
Y este es el resultado 
Los podéis comer calentitos o frios 


Quien se atreve ? son muy fáciles 



NOTA. La mermelada esta  hecha por mi, me ha salido buenisima ya colgare la receta
El molde si lo encontráis o tenéis mas hondo mejor para que doblen mas las esquinas del hojaldre aunque con este me han quedado bien . 











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