navidad

viernes, 13 de mayo de 2016

HELADO DE COCO Y LIMA

HOLA COCINITAS, Os apetece un helado?  Pues aquí os traigo un helado muy rápido de preparar.  Queréis ver la receta? pues adelante y manos a la obra

INGREDIENTES
400 ml. de leche de coco 
150 ml. de nata
140 grs. de azúcar pulverizado (glas)
ralladura de una lima
2 cucharadas de zumo de lima



poner el azúcar y la mitad de la leche de coco en un cazo 
calentar hasta que se disuelva el azúcar a fuego medio 
Sacar del fuego añadir el resto de la leche de coco y remover 
Incorporar la nata y seguir moviendo 
la ralladura de lima 
y las dos cucharadas de zumo de lima 
pasamos a un molde apto para congelador 
lo metemos al congelador 
a las dos horas sacamos y batimos (repetimos la operación varias veces )
Ahora con la cuchara para helados formamos las bolas 
y servimos en un cuenco 
Decoramos con virutas de piel de lima 


y aquí lo tenemos listo para degustar 





FELIZ FIN DE SEMANA .......

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