BOCADITOS PARA ENAMORADOS AL AROMA DE LIMON

HOLA COCINITAS, Estamos en el mes de Febrero ,San Valentin, Enamorados y Etc.Etc. todo muy meloso y he aprovechado para hacer unas mini magdalenas en forma de corazón me ha parecido una buena idea para endulzar un buen café con tu pareja . Pues me dejo de tonterias  y empiezo con la receta . Las manos lavaditas y adelante.

INGREDIENTES

2 Huevos

80 Grs. azúcar

ralladura de limóm

100 Grs. harina

80 Grs. mantequilla derretida (dejar enfriar)

1/2 cucharadita de levadura

una pizca de sal

Batir los huevos junto con el azúcar y la ralladura de limón

que quede todo bien integrado 

añadir la harina tamizada junto con la levadura y la pizca de sal

añadir a  continuación la mantequilla derretida y batir hasta que quedo bien integrada

pasar la masa a una manga pastelera y dejar reposar sobre una hora en el frigorifico

untar el molde a utilizar con mantequilla 

rellenar los moldes mas o menos a la mitad . No pasarse ya que a mí alguno se salió

meter al horno precalentado a 160º sobre 10 minutos 

desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla les he tenido que recortar un poco ya que alguno lo llené de más

Fundimos chocolate justo antes de comerlos y lo ponemos por encima en forma de hilos , yo he rellenado el hueco que tenia el molde 

Muy Buenos y con el chocolatito caliente Ummmmm.

FELIZ  DIA  DE LOS ENAMORADOS

NOTA. se pueden servir con distintos chocolates o con mermelada . utilice un molde de corazones pero podéis adaptarlo al que tengáis en casa , esté se utiliza también para hacer bombones.