MUFFIN DE CHOCOLATE

HOLA COCINITAS, un día más con vosotr@, hoy toca merienda y a mi hija le encanta el chocolate y me ha pedido que le haga Muffin y aquí estoy intentandolo, me lavo las manos  y a la carga.

INGREDIENTES

280 grs. Harina repostería

175 grs. azúcar moreno

1/2 cucharadita de levadura

1/2 cucharadita de bicarbonato

75 grs. de cacao en polvo

170 ml .leche

150 grs. mantequilla derretida 

2 huevos

200 grs. perlitas de chocolate.

12 moldes para muffin o moldes grandes de magdalenas.

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Mezclamos en un bol la harina ,azúcar , levadura ,bicarbonato,cacao y las perlitas de chocolate

en otro bol  mezclar los huevos la leche y la mantequilla

batimos con la varilla

incorporamos los ingredientes del primer bol con los del segundo

 mezclamos bien con una lengua

y vamos llenando los moldes 

bajo les puse los moldes de magdalenas , los metemos al horno precantado 200º 15/20 minutos controlando la cocción

parecían un jardín de flores.

que rica la merienda, a mi hija le encantaron.

Espero que las preparéis para vuestros hijos y ya me contareis.

En vez de gotas trocee una pastilla de chocolate negro .

                                               HASTA LA SEMANA QUE VIENE.