CEBADA GRANIZADA

HOLA COCINITA, El calor ya esta apretando y a quien no le apetece algo fresquito después de comer o cenar , en casa cuando estamos en la playa hacemos cebada granizada ya que no contiene cafeina y nos permite tomarla por la noche y poder "dormir", yo la hago con una mezcla de cebada y achicoria que ahora mismo os comento.

INGREDIENTES

1 litro de agua 

5 cucharadas de cebada tostada

2 cucharadas de achicoria tostada

1 cucharada de café descafeinado esto es opcional

Azúcar al gusto 

Utilizaremos la melita para infusionar la mezcla

poner en el filtro la cebada 

la achicoria

y si os apetece el café descafeinado

después de salir en la melita lo azucaramos al gusto a mi me gusta un poquito amargo y le pongo 2 cucharadas de azúcar.

lo ponéis en recipientes para congelar si los usáis pequeños luego es mas cómodo descongelar

aquí lo tenéis fresquito y sin cafeína

Espero que tengáis un buen verano  

  

  

Tanto la cebada o la achicoria siempre se ha utilizado como sucedáneo del café . recién hecha y calentita,  fresquita o granizada  la podéis tomar como mas os guste , al no contener cafeína es ideal para tomarla por la noche o para las personas que no pueden tomar cafeína también podéis ponerle una bolita de helado y hacer el típico blanco y negro . 

Intentare seguir colgando recetas aunque lo tengo un poco mas complicado