INGREDIENTES
1 bote de tomate natural troceado
Aceite de oliva virgen extra
2 cardamomo
Orégano, sal
1 cucharada de azúcar moreno
1 queso de cabra fresco especial plancha Caprillice
ponemos el aceite (varias cucharadas ) en la sarten y cuando este caliente ponemos el bote de tomate
añadimos 2 de cardamomo
oregano y sal
1 cucharada de azúcar moreno
Lo dejamos caramelizar a fuego medio moviendo de vez en cuando
lo pasamos al plato donde lo vayamos a emplatar
Este queso fresco es especial para plancha (esta hecho aquí en Elche )
Lo partimos en lonchas
ponemos unas gotas de aceite en la sarten y cuando este muy caliente ponemos el queso
le daremos vueltas para que se dore por ambas partes
ahora lo ponemos sobre el lecho de tomate
un poco de orégano y un chorrito de aceite
Muy bueno ......🐐🧀
