TIMBAL DE VERDURAS CON MICROONDAS

HOLA COCINITAS, Ya sé que han pasado unos meses desde la última receta pero cuesta volver después de las vacaciones,y eso que las pilas están cargadas y tengo muchas ideas en la cabeza  pero volver a la rutina de la cocina con el calor que hace todavía por mi tierra cuesta ,, voy a empezar por algo muy ligero y rapidísimo de preparar y hoy toca microondas que no sea solo para calentar la leche

INGREDIENTES.

1 patata mediana 

1 calabacin 

1 berenjena

sal 

pimienta

tomate frito

queso 

orégano  

 pelar y cortar la patata no demasiado gorda (la cantidad dependerá de los comensales ) 

 Salpimentar , yo he usado la caja de vapor para microondas  

 Cortar el calabacin en rodajas 

y salpimentar 

Cortar la berenjena y la salpimentáis 

Colocáis sobre la berenjena una cucharadita de tomate frito (yo lo tenia ya hecho)

 espolvoreáis con el queso elegido 

y por ultimo un poco de orégano 

metemos la caja de vapor al microondas y programamos (dependerá de la potencia ) 6 minutos a máxima potencia 

después de los 6 minutos este es el resultado 

 y listo para comer 

HASTA LA PROXIMA ............................ADIOS